Hospitality Management & Co-op (Diploma) | 51本色

51本色

Hospitality Management & Co-op (Diploma)

この2年間の国際的に認知されたプログラムは、ホスピタリティ関連のキャリアを求めている学生のために作られたプログラムです。ホスピタリティ業界の企業が必要とする管理業務を理解し、12ヶ月のCo-opにより、貴重な実務経験を得ることができます。このプログラムを修了すると、51本色ホスピタリティマネジメントディプロマに加え、American Hotel & Lodging Educational Institute (AHLEI) より発行される、AHLEIホスピタリティマネジメントディプロマと、4種類のAHLEIサーティフィケートを同時に取得することができます。

Program Benefits

  • 51本色 Hospitality Management & Co-op Diplomaの取得
  • AHLEI Hospitality Management Diplomaの取得
  • AHLEI Rooms Division Certificate, Hospitality Marketing & Sales Certificate, Hospitality Operation Certificate, Hospitality Fundamentals Certificateの取得

Admission Requirements

  • Secondary School Diploma or equivalent. If the applicant has not completed secondary school and is at least 19 years of age, they may apply as a mature student.
  • English Language Requirements

Start dates:

Apr 07
2025
Jul 07
2025
Oct 06
2025
Jan 05
2026
Apr 06
2026
Jul 06
2026
Oct 05
2026
Jan 04
2027
104 Weeks (20 Hours / week)
12 months work experience
AHLEI Diploma

*This program has been approved by the Registrar, in accordance with the Ministry of Advanced Education.

*This program does not lead to an occupation that is regulated.

Program Sequence Options

Year One

Semester 1

就学

12 weeks

Semester 2

就学

12 weeks

Semester 3

就学

12 weeks

Semester 4

就学

12 weeks

Year Two

Semester 5

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 6

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 7

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 8

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Year One

Semester 1

就学

12 weeks

Semester 2

就学

12 weeks

Semester 3

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 4

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Year Two

Semester 5

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 6

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 7

就学

12 weeks

Semester 8

就学

12 weeks

Year One

Semester 1

就学

12 weeks

Semester 2

就学

12 weeks

Semester 3

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 4

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Year Two

Semester 5

就学

12 weeks

Semester 6

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 7

颁辞-辞辫(実习)

12 weeks

Semester 8

就学

12 weeks

注) 各セメスターは12週间で构成され、各セメスター后に1週间のブレイクが入ります。

Study & Work

学生の皆さんが母国や他国で就职される际、北米におけるディプロマ取得と颁辞-辞辫(実习)での経験は他と差を付ける有利な强みになるだけでなく、ビジネスや文化的なニュアンスの违いを実际に肌で感じ理解する絶好の机会です。

Co-op

Co-op(実習) は必修科目となっています。Co-op担当のサポートの元、学生はカナダで実際の就職活動、就労実習を通じて、英語圏や北米のビジネスの現場を経験し、卒業後ビジネスの場で即戦力となる力を養います。

実习期间は4セメスター(约12ヶ月、最大1000时间)です。

Career Opportunities

ホスピタリティ业界は急速に成长しているマーケットであり、雇用の需要や给与も安定した上昇倾向にあります。実习期间は、今后マネージメントポジションへの可能性のあるエントリーレベルのポジションから开始するケースが主です。

  • ホテル
  • 饮食业
  • 観光业
  • イベントマネージメント
  • リゾートマネージメント
  • Guest Services Supervisor/Manager
  • Conference and Banquet Supervisor/Manager

51本色のキャリアサービス

学生がカナダの雇用市场で、実社会でのキャリア経験を积むために必要なスキルを身につけるお手伝いをします。学生一人一人の目标を达成するために、各学生に合わせたサポートを提供します。

Post-Graduation Pathways

Students successfully completing this program can transfer a block of 60 credits towards the Bachelor of Tourism Management.

  • Hospitality Management Co-op Diploma at 51本色 (2 years)
  • (2 years)

*Conditions apply.

Transfer to Acsenda School of Management Bachelor of Hospitality Management (BHM).

  • Students who successfully complete the HMD Co-op will transfer up to 45 credits towards the Bachelor of Hospitality Management (BHM) at ASM

カリキュラム

COMM 140 - Communications

大学レベルでの読み、书き、リスニングそしてスピーキングなどのビジネスコミュニケーション能力の向上を目指します。様々なライティングトレーニング、小グループへのプレゼンテーションを行いますが、リサーチ、分析、要约、そして记録という一连の作业にも重点がおかれます。様々なメディアに触れ、またその内容について议论することによって、コミュニケーション能力を养います。文化背景の异なると学生たちとのグループワークなどを通じたコミュニケーションも贵重な経験です。

HOSP 103 Hospitality Today - An introduction

础贬尝贰滨コース:ホスピタリティ产业におけるセーフティとセキュリティに関する国际的な现状を反映した最新版となり、产业全体、法的侧面、客室内、建物内、紧急时等、ホスピタリティ业界に従事する际のあらゆる环境でのリスクマネジメント関连について学びます。

HOSP 241 - Food and Beverage Management

础贬尝贰滨コース:食品や饮料の运営における贤明な选択、决断の重要性を学びます。コストを抑えた上で、どのような运営管理が质の継続や向上に役立っているか、ハイテク戦略がメニュー価格に対して、いかに顾客へより高い価値の提供に繋がるかなどを学びます。

HOSP 250 - Supervision in the Hospitality Industry

础贬尝贰滨コース:ホスピタリティビジネスにおける効果的なコミュニケーション、监督责任、オリエンテーションおよびトレーニング、労働コストやプロダクティビティ、评価やコーチング、规律、チームビルディング、リーダーシップ、モチベーション、社内纷争の管理、时间管理、変化への対応などについての适切な理解を図ります。

HOSP 333 - Managing Front Office Operations

础贬尝贰滨コース:このコースは、别コマースなど、フロントオフィス运営において採用されているテクノロジーを网罗しています。またそれに伴い、システムが正常机能しないなどにより、手动运営に切り替えなければならない事态が発生した际の対応方法についても学びます。

HOSP 338 - Housekeeping Management

础贬尝贰滨コース:ホスピタリティ产业におけるハウスキーピングマネジメントの基础知识を学びます。

HOSP 261 Basic Hotel Accounting

础贬尝贰滨コース:ホスピタリティ产业における経理の基础コンセプトと手続き、财务データの処理とその流れが决算书作成において、どのように反映されるかなどを学びます。

HOSP 281 - Facility Management

础贬尝贰滨コース:ホテルやレストランを実际に运営する上で、エンジニアやメンテナンスチームなどあらゆる部署と効率的に仕事を进めるための知识を身につけます。トピックにはテクノロジーがどのように运営上の手続きに影响を与えているか、またホテルのエンジニア部门といかに効率よくコミュニケーションをとるかなどが含まれます。

HOSP346 - Managing Beverage Service

AHLEIコース: 飲料サービスと管理の基本を学びます。主にアルコール類の入門レベルのサービステクニックなども含まれます。

HOSP 349 Managing Service in Food and Beverage Operations

础贬尝贰滨コース:部署构成、マーケティング、メニュー、コスト管理、値立て、サービス、セーフティ、会计面など运営に欠かせない基础的知识を総合的に扱います。

HOSP357 - Managing Hospitality HR

础贬尝贰滨コース:ホスピタリティビジネスにおける人材管理について総合的に学びます。学生は最新の実例や问题などを分析すると共に、人材管理に大きく影响する雇用法などについても学びます。

HOSP 374 - Revenue Management

础贬尝贰滨コース:基本的な収益管理のプロセスを学びます。ホスピタリティ产业における适切な収益管理の重要性、そして効率的な収益管理に不可欠な要素などについて学びます。

HOSP 387 Security and Loss Prevention Management

础贬尝贰滨コース:宿泊スタイルやオンラインマーケティングなど、ホスピタリティ产业も需要に応じて変容を遂げています。伦理的问题やマネジメントの悬念点、最新の业界の倾向、テクノロジーやソーシャルメディアとの関わり方など、具体的なサンプルや展示统计等を用い、ホスピタリティ业界を构成する要素とその最新の実体、包括的な理解を深めます。

HOSP 464 Planning & Control for Food & Beverage Operations

础贬尝贰滨コース:効率的な食品と饮料のコントロールシステムを予算、収益、利益分析、セールスレポートなどから考察します。

HOSP 468 - Managing Technology in the Hospitality Industry

础贬尝贰滨コース:このコースは、ホスピタリティ业界において急速に発展するテクノロジーについて适切な理解を得る目的でデザインされています。予约システムがいかに各部署において机能しているか、それぞれのソフトウェアがどのような状况で使用されているかなど学びます。

HOSP 472 - Hospitality Sales & Marketing

础贬尝贰滨コース:今日のホスピタリティ产业におけるセールス&マーケティングに関する幅広い知识を学びます。特定のターゲット市场に対する、実用的なセールステクニックが数多く含まれています。

HOSP 478 - Convention Management

础贬尝贰滨コース:コンベンションやグループビジネスにおけるマーケットのセグメンテーション、また特定のニーズに対するマーケティング&セールス戦略、そしてそれらのニーズに応えるためにコンベンションサービスが使えるテクニックについて学びます。

PPD 100 - Success in the Classroom

学業の成功に向け、必要なスキルを身につけるための初学期向けのコースです。高等教育へのスムーズな移行をサポートし、効果的な学習方法や学業の成功を収める ためのポイントを学び、充実した学習経験を最大限に活かす力を養います。

PPD 150 - Success in the Workplace

将来のキャリアや、就学と就労体験が組み合わされた51本色プログラムに備え、カナダの職場環境で成功するための準備コースです。学生は自身のキ ャリア目標を見直すとともに、安全管理、時間管理、クリティカルシンキング(批判的思考)などのトピックを学び、カナダの職場へのスムーズな移行と成功をサポ ートします。

PPD 200 - Business Computers 1

今日のビジネスにおいて必要とされる、コンピュータスキルの基礎を学ぶ入門編です。主にコンピュータにおけるファイル管理や、Microsoft Wordについて学び ます。

PPD 250 - Business Computers 2

コース受講やビジネス現場で役立つMicrosoft Excel の機能について学び、その スキルを高めていきます。修了時には、表やグラフの作成、入力フィールドの使用、Microsoft Excelの挿入関数や専門的な関数の理解と活用ができるようになり ます。ゴールシーク、ソルバー、データ分析などを含むMicrosoft Excelの様々な機能が含まれます。

PPD 300 - Managing Stress

学業、私生活、および職業生活におけるストレスを管理するための実践的な戦略 を探求します。トピックには、マインドフルネス、時間管理、リラクゼーション法、感情調整などが含まれます。ストレスの要因を認識し、回復力を高め、心身 の健康を向上させるスキルを身につけ、日常のプレッシャーや課題にバランスよく対処する方法を学びます。

PPD 350 - Managing Personal Finances

個人の財務管理に関する基礎知識と実践的なスキルを提供します。トピックには、予算管理、貯蓄、投資、債務管理、そして財務計画が含まれます。情報に基づいた財務上の意思決定を行い、財務目標を設定し、長期的な資産形成を学び、 経済的な自立と安定に向けた準備を整えます。

PPD 400 - Canadian Culture & Diversity

カナダの豊かで多様な文化的景観を探求し、その歴史、多様性、社会的価値観を 考察します。トピックには、先住民文化、フランス系および英語系の遺産、多文 化主義、そして国民のアイデンティティ形成における文化の役割が含まれます。 文化的表現がどのようにカナダ社会を反映し、影響を与えているかを分析しま す。

PPD 450 - Career Development

効果的なキャリア開発に必要なツールと戦略を提供します。トピックには、自己 評価、キャリアの探索、履歴書およびカバーレターの作成、求職戦略、面接スキ ルが含まれます。自分の強みや興味を見極め、将来のキャリアパスをリサーチ し、プロフェッショナルな成長のための実現可能な計画方法を学びます。コース 終了時には、競争の激しい労働市場で成功するための自信とスキルを備え、キャ リアをスタートし、発展させるための明確なロードマップを手に入れます。

选択科目:以下より3コース(开讲状况による)

COMM 502 - Speaking and Presenting

今后の长いキャリアにおいての成功を左右する、どのように表现し、伝えるか、という「话力」を伸ばします。面接、ビジネスの场面での受け応え、セールスの场面での関係构筑、商品绍介、大众を前にしたスピーチなど、プレゼンテーションスキルや立ち振る舞いの自身を养います。

SMM100 Introduction to Digital Marketing

顾客接点の多くがデジタル化された现社会において、欠かせないマーケティングプラットフォームとなったデジタルマーケティングの基本概念とツールを学び、さらにその技术をどのように顾客获得やビジネス成长へ繋げていくかを考えていきます。

SMM 120 - Social Media Marketing

ソーシャルメディアを必須のマーケティングツールと位置づけ、ブランディング、カスタマーエンゲージメント、ビジネス成長へと導くソーシャルメディア戦術を探求します。また、市場で最も関連性の高いソーシャルメディアプラットフォーム *(FB, Instagram, TikTok, YouTube, Twitter, Pinterestなど) の紹介や、その仕組み、適切な戦略の立て方を学びます。  *プラットフォームの種類は、予?告なく変わることがあります。

SMM 150 - Digital Analytics

SMM100の修了者対象:デジタルマーケティングにおける、データ分析の基礎を学びます。戦略的決断を可能にするために、分析から見える数字の先にある意味や、データをいかに情報に変換するかを学びます。また、実際にシュミレーションデジタルマーケティングキャンペーンと分析を行います。Meta Business Suiteインサイト、Google Analytics、SemRushを使用し、レポートの作成を学びます。このコースでは*Google Analytics 4 Certificationの取得が可能です。 *Certificateの種類は、予?告なく変わることがあります。

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